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不同品種(系)梨貯藏過程果實失重率與果皮葉綠素、蠟質(zhì)含量的變化 【正文】
不同品種(系)梨貯藏過程果實失重率與果皮葉綠素、蠟質(zhì)含量的變化
馬煒; 田玉婷; 趙婷婷; 張琦 塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院; 新疆阿拉爾843300; 南疆特色果樹高效優(yōu)質(zhì)栽培與深加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實驗室; 新疆阿拉爾843300; 兵團(tuán)塔里木盆地生物資源保護(hù)利用重點(diǎn)實驗室; 新疆阿拉爾843300
- 梨
- 貯藏
- 果實失重率
摘要：以香梨、‘早酥’梨及其11個雜交后代為材料,在冷庫和室溫條件下貯藏,研究貯藏過程梨果實失重率與果皮蠟質(zhì)、葉綠素含量的變化規(guī)律。結(jié)果表明:冷庫和室溫條件下貯藏,果實失重率、爛果率呈上升趨勢,品種(系)間差異較大,冷庫貯藏果實失重率和爛果率明顯低于室溫下貯藏;果皮葉綠素含量呈下降趨勢,冷庫貯藏果實的果皮葉綠素含量明顯高于室溫貯藏;不同貯藏條件不同品種(系)果皮蠟質(zhì)含量的峰值出現(xiàn)時間不同,冷庫貯藏的蠟質(zhì)含量明顯高于室內(nèi)貯藏。冷庫貯藏效果好。
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北方果樹
- 預(yù)計1個月內(nèi) 預(yù)計審稿周期
- 0.2 影響因子
- 農(nóng)業(yè) 快捷分類
- 雙月刊 出版周期
主管單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院;主辦單位：遼寧省果樹科學(xué)研究所;沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹園藝學(xué)院;遼寧省果樹學(xué)會
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