卷曲形綠茶機械化加工技術研究現狀與發展趨勢
桂安輝; 葉飛; 高士偉; 龔自明; 王雪萍; 湯星 湖北省農業科學院果樹茶葉研究所; 湖北省茶葉工程技術研究中心; 湖北武漢430064; 湖北省宜昌市夷陵區農業技術推廣中心; 湖北宜昌443100
- 卷曲形綠茶
- 加工技術
- 機械化
- 現狀
- 發展趨勢
摘要：卷曲形綠茶是我國綠茶的重要品類。在'機采機制'的行業發展大趨勢下,以松陽香茶為代表的質優價廉的卷曲形綠茶得到了大力發展和廣泛推廣。本文對卷曲形綠茶機械化加工技術的研究現狀及存在問題作了梳理介紹,并對發展趨勢進行分析預測,旨在為卷曲形綠茶機械化加工技術發展提供參考。
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