摘要：美國羅德島州布朗大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：吃乳制品不會(huì)增加心臟病發(fā)作的可能性。這對于喜食奶酪和黃油的人們來說是個(gè)好消息。爭先前認(rèn)為飽和脂肪酸可能導(dǎo)致心臟病發(fā)作的觀點(diǎn)相反，研究者發(fā)現(xiàn)乳制品中含有的營養(yǎng)元素會(huì)對抗這種有害作用。專家認(rèn)為牛奶和奶酪中含有復(fù)雜的營養(yǎng)物質(zhì)，