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基于液相色譜-電感耦合等離子體質譜法測定食品中無機砷方法的改進

劉德曄; 吉文亮; 劉華良; 霍宗利 江蘇省疾病預防控制中心; 江蘇南京210009; 東南大學生物電子學國家重點實驗室
  • 無機砷
  • 形態分析
  • 方法改進

摘要:目的改進GB5009.11—2014《食品中總砷及無機砷的測定》中基于HPLC-ICP-MS測定無機砷液相色譜流動相條件和程序。方法采用多種流動相及程序對比法,確定最佳流動相條件。結果采用國標法等度洗脫流動相條件,在分離度不高的離子色譜柱上無法實現二甲基砷(DMA)和三價無機砷(AsO2)分離。采用切換流動相方法可實現AsO2、五價無機砷(AsO3)、一甲基砷(MMA)、DMA、砷甜菜堿(AsB)分離,并在900s內完成無機砷分離檢測。結論使用切換不同流動相方法分離檢測無機砷,分離度高,分析時間短,易于在基層工作中普及。

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江蘇預防醫學

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  • 1.12 影響因子
  • 醫學 快捷分類
  • 雙月刊 出版周期

主管單位:江蘇省衛生健康委員會;主辦單位:江蘇省疾病預防控制中心;江蘇預防醫學會

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