摘要：在推進課程游戲化項目建設的過程中,我們圍繞“嘗試一餐兩點由兒童自主完成,老師只是自助餐的服務生之一”,開展“自主用餐”活動,從小培養良好的用餐習慣。《幼兒園教育指導綱要》中指出:幼兒的發展依賴于生存的環境,幼兒每時每刻都在與環境發生交流。環境是幼兒發展的資源,幼兒只有與環境的交互作用,才能獲得發展。那如何創設良好的一餐兩點環境,讓幼兒在每日與環境的接觸中逐漸養成良好的就餐習慣成為本次環境課程價值研究思考的重點和方向。