海洋生物副產品中膽固醇提取工藝的研究
徐賓朋; 郭慶 安徽科寶生物工程有限公司; 安徽淮北235025
- 海洋生物
- 副產品
- 膽固醇
- 工藝優化
摘要：為解決膽固醇提取原料的來源限制,開發新工藝,采用鈣鹽絡合膽固醇,先皂化預處理,成鈣鹽、滲濾、濃縮、溶解結晶和重結晶,得到高含量膽固醇。以膽固醇的收得率為參考指標,優化了氫氧化鈉的最佳添加量為20%、氯化鈣的最佳添加量為25%、丙酮的最佳添加量為鈣鹽質量的10倍,膽固醇的收得率為15%,所得產品指標達到147℃膽固醇的質量要求。
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