摘要：2016年1月21日，在山東省畜禽屠宰管理工作會上，有關部門表示在嚴懲屠宰病死畜禽、注水等違法行為的同時，山東將在全省逐步推廣寧陽、膠州等試點的“撤點并廠、冷鏈配送”新模式，引導加工龍頭企業通過入股、合作等方式，將小型屠宰場點轉為購銷、配送網點，納入統一供應鏈管理體系，努力提高山東省肉品消費安全水平。