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不同硒濃度處理對(duì)草莓果實(shí)品質(zhì)的影響研究

鞠明岫; 李小燕; 馬強(qiáng); 竇鈺博; 張欣; 劉宏宇; 賈建宇 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院; 呼和浩特010019; 托克托縣超豐種養(yǎng)殖專業(yè)合作社; 呼和浩特010010; 呼和浩特市科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心; 呼和浩特010010
  • 草莓
  • 氨基酸硒
  • 果實(shí)品質(zhì)

摘要:本試驗(yàn)以紅顏、章姬和蒙特瑞3個(gè)草莓品種為材料,定期噴施0.25 ml/L、0.33 ml/L、0.5 ml/L和1 ml/L的含水溶性氨基酸6號(hào)葉面肥。果實(shí)成熟后采摘并測(cè)定與品質(zhì)相關(guān)指標(biāo),選出適合在草莓上噴施的最佳硒肥濃度,為富硒草莓生產(chǎn)提供理論依據(jù)。結(jié)果顯示:葉面噴施適當(dāng)濃度的氨基酸硒可改善草莓的果實(shí)品質(zhì)。隨著葉面施硒濃度的增加,紅顏、章姬和蒙特瑞草莓的平均單果重、果形指數(shù)、可溶性固形物、還原糖、維生素C、花青素含量先增加后減少,而可滴定酸含量先減少后增加。試驗(yàn)中得出葉面噴施0.33~0.5 ml/L的氨基酸硒效果最好。

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