摘要：在呼和浩特市開展設(shè)施黃瓜氮肥不同用量試驗(yàn),研究氮肥對黃瓜產(chǎn)量以及體內(nèi)硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的影響,結(jié)果表明,氮肥用量125 kg/667m2對于提高黃瓜產(chǎn)量來說是一個(gè)最佳的氮肥施用量。在氮肥用量為50-100 kg/667m2時(shí),氮肥用量與黃瓜硝酸鹽及亞硝酸鹽成正相關(guān)關(guān)系,在氮肥用量100-125 kg/667m2時(shí),黃瓜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量相對較低,是比較適宜的氮肥用量;在綜合考慮經(jīng)濟(jì)合理產(chǎn)量和良好品質(zhì)的同時(shí),兼顧最大肥料利用率,減少環(huán)境污染,可以得到目標(biāo)產(chǎn)量8 000 kg/667m2下,氮肥用量100-125 kg/667m2為設(shè)施栽培黃瓜最佳的合理施肥量。