摘要:黃顙魚(yú)(Pelteobagrus fulvifdraco)隸屬鲇形目、鲿科、黃顙魚(yú)屬,俗稱(chēng)嘎牙子、黃姑、黃蠟丁等,是雜食性的小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。我國(guó)各大水系均有分布。黃顙魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,市場(chǎng)價(jià)格居高不下且供不應(yīng)求,養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高,因此,既受消費(fèi)者歡迎,又受養(yǎng)殖者青睞。
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主管單位:山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳;主辦單位:山東水產(chǎn)學(xué)會(huì);山東省漁經(jīng)會(huì)
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