食品與環境病毒學(Food And Environmental Virology)是一本由Springer US出版的一本ENVIRONMENTAL SCIENCES-MICROBIOLOGY學術刊物，主要報道ENVIRONMENTAL SCIENCES-MICROBIOLOGY相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于2009年，出版周期4 issues per year。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q2，2023年發布的影響因子為4.1，CiteScore指數6.5，SJR指數0.568。本刊非開放獲取期刊。
《食品與環境病毒學》發表原創文章、筆記和評論文章，涉及致病病毒通過環境（水、空氣、土壤等）和食品傳播的任何方面。這包括流行病學研究、新型或新興病原體的識別、分析或表征方法、生存和消除研究以及工業過程程序控制的開發，例如 HACCP 計劃。該期刊將涵蓋這一重要領域的所有方面，并涵蓋任何能夠通過環境或食物傳播的人類、動物和植物致病病毒的研究。
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 環境科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 VIROLOGY 病毒學 | 3區 3區 3區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 環境科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 VIROLOGY 病毒學 | 3區 3區 3區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 VIROLOGY 病毒學 ENVIRONMENTAL SCIENCES 環境科學 MICROBIOLOGY 微生物學 | 2區 2區 3區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 環境科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學 VIROLOGY 病毒學 | 3區 3區 4區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 VIROLOGY 病毒學 ENVIRONMENTAL SCIENCES 環境科學 MICROBIOLOGY 微生物學 | 2區 2區 3區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 3區 | ENVIRONMENTAL SCIENCES 環境科學 MICROBIOLOGY 微生物學 VIROLOGY 病毒學 | 3區 3區 3區 | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：ENVIRONMENTAL SCIENCES | SCIE | Q2 | 115 / 358 |
68%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 46 / 173 |
73.7%
|
| 學科：MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 49 / 161 |
69.9%
|
| 學科：VIROLOGY | SCIE | Q2 | 13 / 41 |
69.5%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：ENVIRONMENTAL SCIENCES | SCIE | Q2 | 161 / 359 |
55.29%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 69 / 173 |
60.4%
|
| 學科：MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 75 / 161 |
53.73%
|
| 學科：VIROLOGY | SCIE | Q2 | 20 / 41 |
52.44%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 82 / 389 |
79%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Epidemiology | Q2 | 38 / 148 |
74%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Health, Toxicology and Mutagenesis | Q2 | 46 / 148 |
69%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Virology | Q2 | 32 / 80 |
60%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
| 文章名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| 國家/地區名 | 數量 |
| 機構名 | 數量 |
中科院分區 2區 JCR分區 Q2
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中科院分區 2區 JCR分區 Q1
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