可可豆的追夢之旅
Jessie 不詳
- 可可豆
- 巧克力醬
- 可可脂
摘要：在巧克力工廠里,有一場炫酷的冒險在等著我們呢!第一輪是高溫的考驗。100°C~120°C高溫烘焙能夠使我們散發出濃郁的可可香味。烘焙結束后,我們體表那層薄薄的外皮也變得異常酥脆。此時,只要有一股微風拂過,表皮便會破碎,繼而隨風飄散。
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
摘要：在巧克力工廠里,有一場炫酷的冒險在等著我們呢!第一輪是高溫的考驗。100°C~120°C高溫烘焙能夠使我們散發出濃郁的可可香味。烘焙結束后,我們體表那層薄薄的外皮也變得異常酥脆。此時,只要有一股微風拂過,表皮便會破碎,繼而隨風飄散。
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