《食物經濟與管理》是國內首個聚焦食物經濟與管理領域的專業學術期刊。以宣傳國家 "樹立大食物觀,構建多元化食物供給體系" 的政策方針為導向,致力于探索食物經濟與管理領域的熱點、難點問題,廣泛報道國內外食物經濟發展動態、前沿管理理論以及優秀實踐經驗,搭建起該學科領域高水平的研究交流平臺。
設有大食物觀的理論闡釋、食物經濟政策、食物與營養、食物與健康、食物生產與供給、食物消費者行為、公共衛生與膳食營養等欄目,內容涵蓋食物經濟與管理研究的多個方面。雜志憑借專業的學術支持與權威的辦刊團隊,《食物經濟與管理》旨在成為推動我國食物經濟與管理學科發展、助力相關政策制定與產業實踐的重要學術陣地,為促進食物領域經濟繁榮與科學管理提供智力支持和理論參考。
食物生產與供給、食物消費者行為、公共衛生與膳食營養等
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