摘要：當下,以美食概念為主題的大型活動很多,如何突破“舌尖經濟”的從眾趣味,讓活動既引人矚目又具備溫暖情懷的社會價值,從而實現社會、文化、經濟等多方利益的共贏?“第二屆世界川菜大會”悄然給出了肯定的答案:聚焦川菜人的傳家手藝,傳承川菜文化精髓,講述餐飲生活背后的堅守和感動,體現和諧奮進的餐飲企業發展。