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篇(1)

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【摘要】道路交通管理設(shè)施是法律的表現(xiàn)形式，反映的是對路權(quán)和道路安全、暢通的要求。在交通執(zhí)法上．需要用交通設(shè)施來劃分路權(quán)、提示信息或限制引導(dǎo)行為。

【關(guān)鍵詞】道路交通管理設(shè)施 法律的表現(xiàn)形式

【本頁關(guān)鍵詞】歡迎論文投稿 級期刊征稿

【正文】

道路交通管理設(shè)施是法律的表現(xiàn)形式，反映的是對路權(quán)和道路安全、暢通的要求。在交通執(zhí)法上．需要用交通設(shè)施來劃分路權(quán)、提示信息或限制引導(dǎo)行為。因此，交通設(shè)施的應(yīng)用，要充分考慮人的生理、心理特點(diǎn)，必須以人為本，適應(yīng)人的出行需求，只有這樣才能有效地改善道路交通條件，為執(zhí)法打好基礎(chǔ)。交通工程及沿線設(shè)施分為安全設(shè)施、服務(wù)設(shè)施、管理設(shè)施三種，是公路的重要組成部分，是發(fā)揮公路經(jīng)濟(jì)效益、保障行駛安全必不可少的配套設(shè)施，是公路現(xiàn)代化、智能化的標(biāo)志之一。交通安全設(shè)施已經(jīng)成為區(qū)域性視覺系統(tǒng)的一部分，有利于司乘人員預(yù)見到公路方向和路況的變化，提高行車的舒適性，可以有效地減少事故的發(fā)生和事故造成的損失。實施專業(yè)化的工程管理制度是交通安全設(shè)施建設(shè)和順利投入使用的保證，是實現(xiàn)速度與效益、數(shù)量與質(zhì)量有機(jī)結(jié)合的重要途徑。聘請技術(shù)水平高、工程經(jīng)驗豐富的專業(yè)工程師，制定嚴(yán)格的管理制度，根據(jù)工程特點(diǎn)，緊扣工程重點(diǎn)、難點(diǎn)，定人定崗定責(zé)，對監(jiān)督工程質(zhì)量，確保工程進(jìn)度都是必不可少的。現(xiàn)從“ 人、機(jī)、料、法、測、環(huán)”六個方面談?wù)劷煌ò踩O(shè)施的質(zhì)量管理。

1 對人員的控制專業(yè)人員是運(yùn)用廣泛的專業(yè)知識、豐富的工作經(jīng)驗加強(qiáng)工程質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。在高速公路蓬勃發(fā)展的今天，從事交通工程的專業(yè)人員十分緊張，必須認(rèn)真審核進(jìn)場專業(yè)人員的資質(zhì)和能力，必要時可以抽調(diào)相關(guān)人員進(jìn)行短期培訓(xùn)，不合格者不得上崗。2 對機(jī)械設(shè)備和儀器的控制在施工準(zhǔn)備階段，必須認(rèn)真檢查施工隊的機(jī)械設(shè)備和儀器的進(jìn)場情況，是否與投標(biāo)承諾相吻合，能否滿足施工的具體需求，這也是檢查施工隊施工能力的重要內(nèi)容之一，是保證工程質(zhì)量的重要因素。另外，也要加強(qiáng)監(jiān)督施工隊對儀器的標(biāo)定和機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。3 對材料構(gòu)件的控制進(jìn)場材料構(gòu)件的質(zhì)量對交通安全設(shè)施的質(zhì)量起到控制性的作用。如標(biāo)志牌、波形梁護(hù)欄、隔離柵等的質(zhì)量隱患往往不是出現(xiàn)在安裝過程中，而是出現(xiàn)在進(jìn)場構(gòu)件的質(zhì)量上。安裝的檢驗比較容易控制，有缺陷也比較容易發(fā)現(xiàn)和糾正。但進(jìn)場材料的質(zhì)量問題，往往不易及時發(fā)現(xiàn)，通常在使用過程中才能逐漸暴露出來，因此，進(jìn)場材料和構(gòu)件的質(zhì)量檢驗十分重要。有關(guān)人員必須到進(jìn)貨的生產(chǎn)廠家檢查和確認(rèn)其生產(chǎn)設(shè)備能力、工藝水平及其質(zhì)量保證體系的有效性，并在供貨過程中，不定期地進(jìn)行巡查，以保證生產(chǎn)廠商提供的產(chǎn)品合格。產(chǎn)品進(jìn)場后，技術(shù)人員要依據(jù)規(guī)范的規(guī)定試驗和檢驗，確認(rèn)后方可用于安裝。發(fā)現(xiàn)疑問時，還可以增加相應(yīng)的檢測項目和頻率。

【文章來源】/article/87/5847.Html

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篇(2)

一、內(nèi)容要求

1、論文題目不做具體要求

2、論文內(nèi)容為崗位工作總結(jié)

3、字?jǐn)?shù)字

4、正文前要有目錄

5、正文主要分為四大部分

第一部分：引言

引言部分主要描述

工作單位、工作時間、工作單位基本情況介紹、工作崗位簡單描述等內(nèi)容。

第二部分：主體

主體部分主要描述

（1）實習(xí)過程介紹；

（2）崗位具體工作介紹；

①工作流程；操作規(guī)程；安全規(guī)程；工藝操作制度；參數(shù)指定；所使用的主要設(shè)備；設(shè)備選型；設(shè)備的主要參數(shù)；生產(chǎn)車間立面布置；平面布置。（最好要有設(shè)備圖、車間平面布置圖、工藝流程圖等。）

②分析出崗位工作中的典型工作任務(wù)、典型工作任務(wù)和書本的哪些內(nèi)容銜接，和書本講解有何出入？你的體會；

（3）在工作過程中遇到的事故，發(fā)生的原因，如何處

理，和書本的哪些內(nèi)容銜接，和書本講解有何出入？你的體會；

（4）對學(xué)校開設(shè)課程的建議，針對的你的工作崗位，建議增加或者刪除哪些課程，建議增加或者刪除課本中的哪些章節(jié)？

第三部分：總結(jié)

總結(jié)部分主要描述兩方面，第一：“收獲是什么”，第二：根據(jù)你的思考，工作中的一些操作或者制度需要改進(jìn)的地方。

第四部分：致謝

致謝是對工作單位領(lǐng)導(dǎo)、師傅、同事及相關(guān)人員的一種感言。

注意：

（1）內(nèi)容一定要明確、精煉、完整、準(zhǔn)確、措辭嚴(yán)密，不含糊其辭；不許大段抄襲別人的論文和相關(guān)資料，如果出現(xiàn)嚴(yán)重抄襲行為，被指導(dǎo)教師發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)論文認(rèn)定為不合格。

（2）論文中一定要有自己的體會和想法；如果感覺想法不成熟，可通過網(wǎng)絡(luò)、電話請求指導(dǎo)老師給以指導(dǎo)或者咨詢工作的同事、師傅。所敘述的內(nèi)容一定要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)；

（3）凡是用簡要的文字能夠講清楚的內(nèi)容，應(yīng)用文字陳述，用文字不容易說明白或說起來比較繁瑣的，應(yīng)用表或圖來陳述。

（4）除上述四部分必須敘述之外，可根據(jù)自己的想法，添加其他內(nèi)容；

（5）如果有與工作內(nèi)容相關(guān)的圖紙及工藝文件等資料，可放到作為附件，放到正文的最后，和正文一起裝訂。

二、正文格式要求

1、頁面設(shè)置：紙張A4；頁邊距，上2.54cm 下2.54 cm 左2.5 cm 右2 cm 裝訂線0 cm 裝訂線位置 左。

2、字體：宋體小四。

3、行間距：固定值 22磅。

4、首行縮進(jìn)：2個字符。

5、圖標(biāo)字體五號字，位于圖的正下方；表標(biāo)字體為五號字，位于表的正上方，所有的圖標(biāo)都要居中。

6、注意正文中化學(xué)符號的正確書寫。

三、時間要求

論文題目及框架3月12日前報告給指導(dǎo)教師批準(zhǔn)；主要內(nèi)容4月底之前通過郵件發(fā)送到指導(dǎo)教師郵箱，以便老師審查。完成電子稿務(wù)必于2012年5月13日之前交到指導(dǎo)老師手里，打印稿務(wù)必于2012年5月27日之前交到指導(dǎo)老師手里。

每位學(xué)生必須每周至少與指導(dǎo)教師聯(lián)系一次，匯報論文計劃及進(jìn)度，如不按要求者，以不及格處理。

時間安排：

論文寫作時間：2012年3月12日～5月15日

論文審閱、定稿時間：2012年5月13日～5月25日 教師評閱時間：2012年5月27日～6月03日。

附：資料類網(wǎng)站

1.鋼鐵冶金常識

.cn/article_display.asp?Page=14&classname=冶金知識

2.首鋼日報 。

3.鋼鐵冶金博客 。

4.鋼鐵論文PDF下載 。

5.冶金

6.武漢工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院(有大量資料) 。

7.機(jī)械CAD論壇:用戶名:王寶,密碼:1234567890 。

8.金相分析缺陷分析

9.中國鋼鐵工業(yè)協(xié)會網(wǎng).cn

11.中國鋼鐵網(wǎng)

12.東方鋼鐵在線.cn

13.中國標(biāo)準(zhǔn)咨詢網(wǎng).cn

14.中國標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)

15.中國國家標(biāo)準(zhǔn)咨詢服務(wù)網(wǎng)chinagb.org/

四、裝訂要求

篇(3)

關(guān)鍵詞：油氣儲運(yùn)工程專業(yè)；本科畢業(yè)設(shè)計；工程設(shè)計類

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）51-0200-02

本科畢業(yè)設(shè)計（論文）是培養(yǎng)學(xué)員綜合運(yùn)用所學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，提高分析、解決實際問題能力和獨(dú)立工作能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。

油氣儲運(yùn)工程專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)油氣儲運(yùn)工程發(fā)展需要，具備工程流體力學(xué)、油氣儲運(yùn)工程學(xué)等方面基本理論、基本知識及基本技能，獲得進(jìn)行科學(xué)研究的初步訓(xùn)練，基礎(chǔ)扎實、知識面廣、能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)好，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的油氣儲運(yùn)工程應(yīng)用型人才。為提高其實戰(zhàn)能力，油氣儲運(yùn)工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計推薦采用“真題真做”，題目主要來源于實際的工程項目、科學(xué)研究項目等，并運(yùn)用項目式管理進(jìn)行設(shè)計，使學(xué)員如臨其境，切身體會到項目的實際流程以及技術(shù)管理辦法。油氣儲運(yùn)工程專業(yè)工程設(shè)計類題目一般占到整個畢業(yè)設(shè)計題目的80%左右，所以我們主要針對該類型本科畢業(yè)設(shè)計進(jìn)行探討。

一、為什么設(shè)定畢業(yè)設(shè)計基本工作量要求

本科畢業(yè)設(shè)計時間為3月到6月初，去掉培訓(xùn)、調(diào)研和綜合演練所占用的1個月時間，其有效畢業(yè)設(shè)計時間為2個月。如何使學(xué)員在較短的設(shè)計時間內(nèi)提高畢業(yè)設(shè)計論文質(zhì)量，一直是探討的核心問題。在畢業(yè)設(shè)計初期，學(xué)員選到題目，往往比較迷茫，不知道具體要做什么事情，對論文的字?jǐn)?shù)要求、圖紙要求、論文的深度更是一頭霧水。初次帶畢業(yè)設(shè)計的教員雖然有做項目的經(jīng)驗，但是對本科畢業(yè)設(shè)計論文難度及論文指導(dǎo)程度把握不是很準(zhǔn)確。其實這些問題也就是本科畢業(yè)設(shè)計論文的基本工作量是如何界定的、論文是否有創(chuàng)新兩個核心問題。我們以“畢業(yè)設(shè)計工作量”、“本科畢業(yè)設(shè)計創(chuàng)新”關(guān)鍵詞在互聯(lián)網(wǎng)上搜索，關(guān)于“本科畢業(yè)設(shè)計創(chuàng)新”一定會搜出很多條目，“畢業(yè)設(shè)計工作量”搜出的條目較少，且基本大同小異，主要是根據(jù)不同的論文類型，對字?jǐn)?shù)、圖紙質(zhì)量、實驗結(jié)論等進(jìn)行規(guī)定。但是為了達(dá)到通用性要求，均比較粗略，沒有借鑒意義。對學(xué)院來說，因其管理的宏觀性，不可能給出具體的界定。但是每個專業(yè)可根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行基本工作量的設(shè)定，讓學(xué)員和初次帶畢業(yè)設(shè)計的教員一開始就對畢業(yè)設(shè)計到底是什么，要做到什么程度有較為清晰的認(rèn)識。針對工程設(shè)計類題目，它的基本工作量應(yīng)該達(dá)到什么程度呢？

二、工程設(shè)計主要包括哪些內(nèi)容[1]

根據(jù)項目的類型分為新建、改建和擴(kuò)建3種類型。根據(jù)項目實施階段分為可行性研究、初步設(shè)計、施工圖設(shè)計等3個階段。由于時間較短，為保證設(shè)計質(zhì)量，我們將畢業(yè)設(shè)計的難度定為初步設(shè)計階段。初步設(shè)計階段主要包括設(shè)計準(zhǔn)備工作、工藝流程設(shè)計、工藝設(shè)備選型設(shè)計、庫區(qū)布置設(shè)計、管路配置設(shè)計等內(nèi)容。

1.設(shè)計準(zhǔn)備工作。該部分是指根據(jù)導(dǎo)師下達(dá)的設(shè)計任務(wù)書，正確領(lǐng)會對工藝提出的要求。明確所承擔(dān)的設(shè)計任務(wù)和主要內(nèi)容，確定其方法步驟。訂出工作計劃。利用設(shè)計前調(diào)研時間，深入到已建的油庫實地調(diào)研，了解掌握油庫油品的種類、數(shù)量，主要采用的技術(shù)、設(shè)備及工藝，還有該地區(qū)的地形資料、地質(zhì)資料、交通資料、氣象資料等，這些資料的收集是油庫水力計算、熱力計算、建（構(gòu)）筑物基礎(chǔ)與管線埋深、做法的依據(jù)，不可忽視。尤其應(yīng)重視了解油庫新的技術(shù)、設(shè)備及工藝應(yīng)用情況，并收集設(shè)計所需的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及相關(guān)的資料。資料包括外部資料、內(nèi)部資料、技術(shù)經(jīng)濟(jì)資料、各類設(shè)備技術(shù)手冊或樣本等。

2.工藝流程設(shè)計。該部分是確定油庫工藝流程。要求運(yùn)用所掌握的各種資料，先作出幾種流程方案，根據(jù)有關(guān)的基本理論進(jìn)行對比分析，著重評價投資與成本，從中選擇出一種技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全可靠的工藝流程，并繪制油庫工藝流程圖。

3.工藝設(shè)備選型設(shè)計。該部分是初步確定了系統(tǒng)設(shè)備的構(gòu)成，這其中的設(shè)備只是一個概念，工藝設(shè)備選型就是通過工藝計算確定設(shè)備具體的規(guī)格和型號。油罐、油泵等各種定型設(shè)備選型涉及水力、強(qiáng)度、熱力等計算。在工藝計算階段應(yīng)理論聯(lián)系實際，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，搞好計算的必要條件是概念清楚、方法正確、數(shù)據(jù)齊全可靠，并且必須按規(guī)定的步驟進(jìn)行。

4.庫區(qū)布置設(shè)計。該部分主要包括儲油區(qū)、油品裝卸作業(yè)區(qū)、行政生活區(qū)的布置設(shè)計。其中儲油區(qū)和油品裝卸作業(yè)區(qū)布置設(shè)計是工藝設(shè)計中的重要內(nèi)容，它的首要任務(wù)是確定整個工藝流程中的全部設(shè)備在平面上和空間中的具置。油庫布置設(shè)計在工藝流程設(shè)計和工藝計算及設(shè)備選型后進(jìn)行。庫區(qū)布置設(shè)計完成之后要繪制油罐區(qū)和油品裝卸作業(yè)區(qū)的平面、立面布置圖。

5.管路配置設(shè)計。該部分任務(wù)是確定油庫全部管線、閥件、管件及各種管支座的位置，以滿足工藝的要求。設(shè)計時應(yīng)考慮節(jié)約管材，便于操作、檢查和安裝檢修，而且做到整齊美觀。管路配置設(shè)計應(yīng)在工藝流程設(shè)計和儲油區(qū)、油品裝卸作業(yè)區(qū)布置設(shè)計完成的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

三、設(shè)計說明書主要包括哪些內(nèi)容

根據(jù)設(shè)計的內(nèi)容包括油庫設(shè)計總說明、總圖布置說明、工藝設(shè)計說明書和消防部分說明等。

1.油庫設(shè)計總說明。（1）闡明本設(shè)計的任務(wù)依據(jù)和技術(shù)依據(jù)。其中任務(wù)依據(jù)包括已批準(zhǔn)的設(shè)計任務(wù)書和有關(guān)協(xié)議、主要文件、會議記錄等的名稱及所屬文號、設(shè)計采用的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)等；（2）闡明油庫的性質(zhì)、經(jīng)營油品種類、供應(yīng)范圍、油庫的總?cè)萘亢徒?jīng)營特點(diǎn)；（3）闡明油庫建設(shè)區(qū)域的自然條件（地理位置、地形地貌、水文氣象、工程地質(zhì)、地震等級等）、周圍環(huán)境（與居民點(diǎn)距離、附近有無其他大中型企業(yè)或重要建（構(gòu)）筑物和其他危險物品）水電、運(yùn)輸、通訊等情況；（4）人員編制情況說明。包括行政人員、技術(shù)人員、工人和消防警衛(wèi)及勤雜人員；（5）闡明主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和總投資額；（6）闡明本單位承擔(dān)的設(shè)計項目和委托其他單位的設(shè)計項目。

2.總圖布置說明。（1）說明總圖布置的指導(dǎo)思想，分析總圖布置的優(yōu)缺點(diǎn)；（2）油罐的結(jié)構(gòu)類型、單個容積；（3）庫內(nèi)運(yùn)輸方式。

3.工藝設(shè)計說明書。（1）工藝流程；（2）鐵路（公路或水運(yùn)）油品裝卸方式、貨位（或泊位）的個數(shù)、專用線長度；（3）發(fā)油方式，汽車裝油的鶴管數(shù)，桶裝灌油栓個數(shù)；（4）裝卸油泵及機(jī)組的型號及臺數(shù)，輸油管的規(guī)格；（5）油庫的裝卸能力。

4.消防部分說明。（1）油罐及其他生產(chǎn)設(shè)施采用的消防方式；（2）消防所需的滅火劑量和水量；（3）消防泵的臺數(shù)、型號、規(guī)格及其使用的動力；（4）其他消防設(shè)備（消防車、泡沫液罐、消防水罐等）；（5）消防管道的布置和管徑；（6）油庫消防滅火系統(tǒng)工藝計算書；（7）消防、給排水設(shè)備表等。

對于本科畢業(yè)設(shè)計（論文）來講，文字部分主要是一份完整的設(shè)計計算說明書，要求思路清晰，符合最新的國標(biāo)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)論正確，不一定非要達(dá)到一定的字?jǐn)?shù)。有的學(xué)員論文厚厚的一摞，一翻里面的內(nèi)容，邏輯混亂，東拼西湊，仍然是達(dá)不到畢業(yè)設(shè)計要求的。有的學(xué)員論文字?jǐn)?shù)少，但是能夠圍繞設(shè)計內(nèi)容，設(shè)計步驟齊全，主題突出，立意較新，不僅僅可以達(dá)到畢業(yè)設(shè)計基本要求，甚至可以評選優(yōu)秀論文。

四、主要技術(shù)圖紙

油氣儲運(yùn)工程專業(yè)因其專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計圖紙是必不可少的。

1.繪圖原則。繪圖原則具體參見GB/T 13361-2012《技術(shù)制圖通用術(shù)語》、GB/T 14665-2012《機(jī)械工程CAD制圖規(guī)則》、GB/T 16675.1-2012《技術(shù)制圖簡化表示法第1部分：圖樣畫法》、GB/T 16675.2-2012《技術(shù)制圖簡化表示法第2部分：尺寸注法》和SY/T 0003-2012 《石油天然氣工程制圖標(biāo)準(zhǔn)》等。

2.圖幅大小的確定。一般來講，油庫總工藝流程圖采用A1圖幅，分區(qū)及泵房工藝流程圖采用A2或A3圖幅。根據(jù)實際情況，可繪制加長圖幅。

3.圖幅比例的確定。平面布置圖均嚴(yán)格依據(jù)國標(biāo)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按比例進(jìn)行繪制。工藝流程圖通常不嚴(yán)格按比例繪制，各個設(shè)施、設(shè)備之間的位置關(guān)系也可以不受總平面布置圖的約束，工藝流程圖以表達(dá)清晰、工藝準(zhǔn)確為原則。根據(jù)畢業(yè)設(shè)計難度在初步設(shè)計階段的要求，工藝技術(shù)圖紙主要包括平面布置圖、工藝流程圖、設(shè)備設(shè)施平立面圖、局部詳圖等。具體包括庫區(qū)位置圖、油庫總平面布置圖、罐區(qū)工藝布置圖、裝卸作業(yè)區(qū)工藝布置圖、管網(wǎng)綜合平面布置圖、庫區(qū)消防平面布置圖、油庫總工藝流程圖、油庫消防滅火系統(tǒng)工藝圖、庫區(qū)設(shè)備防雷、防靜電接地圖；管網(wǎng)局部詳圖、管路附件詳圖、管架、支座配置圖等，還包括圖紙清單、設(shè)備材料清單等。

對學(xué)員來講，2個月的時間不可能一個人完成整個油庫的設(shè)計，一般來說，設(shè)計分組進(jìn)行，“一人一題，真題真做”。通過設(shè)定油氣儲運(yùn)工程專業(yè)工程設(shè)計類畢業(yè)設(shè)計基本要求，教員有針對性地進(jìn)行專業(yè)的引導(dǎo)和幫助，縮短學(xué)員獲取有效資源的時間，提高獲取有效資源的質(zhì)量；縮短了學(xué)員進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計狀態(tài)的時間，在畢業(yè)設(shè)計過程中，更有針對性地查找資料，規(guī)范地進(jìn)行設(shè)計，用更多的時間進(jìn)行創(chuàng)新研究。不僅提高了個人解決問題、分析問題的實戰(zhàn)能力，培養(yǎng)了團(tuán)隊協(xié)作精神，還達(dá)到進(jìn)一步提高畢業(yè)設(shè)計論文質(zhì)量的目的。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：管理體制；實踐教學(xué)體系；教學(xué)質(zhì)量；食品科學(xué)與工程專業(yè)

中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A？搖 文章編號：1674-9324（2014）04-0071-03

我國高等農(nóng)業(yè)院校食品類專業(yè)絕大部分設(shè)立于20世紀(jì)的80年代末和90年代初，與其他傳統(tǒng)專業(yè)相比，屬于發(fā)展中的學(xué)科。食品類專業(yè)包括：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、葡萄與葡萄酒工程等。食品類專業(yè)學(xué)科具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實際操作性，因此實踐教學(xué)環(huán)節(jié)在專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中占有十分重要的位置。根據(jù)21世紀(jì)高等教育對高素質(zhì)復(fù)合型人才培養(yǎng)的要求，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院為培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)精神和良好個人魅力的優(yōu)秀畢業(yè)生，在實踐教學(xué)方面采取了一系列措施，進(jìn)行了改革和創(chuàng)新的嘗試。

一、改革實踐教學(xué)管理體制，優(yōu)化配置各種資源

近年來，隨著高校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，學(xué)生人均占有實踐教學(xué)資源的數(shù)量不斷減少，使得實踐教學(xué)質(zhì)量有所降低。面對這一新的問題，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院一方面通過改革實驗室管理體制，整合各種現(xiàn)有資源，使其發(fā)揮最大效益，另一方面通過加大投入，建設(shè)了國內(nèi)一流的食品工藝實驗室，使實踐教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

1.實踐教學(xué)管理體制的改革與創(chuàng)新。在此前實驗室管理模式是實驗室依附于專業(yè)課，由各教研室進(jìn)行實驗教學(xué)管理。這種舊的管理模式存在著儀器設(shè)備重復(fù)購置，資源不能共享，各實驗室之間相互協(xié)調(diào)困難，有限的實踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)得不到有效利用、現(xiàn)實效益低等缺陷。不僅如此，原有的實驗室管理模式也不能滿足食品類專業(yè)課程體系調(diào)整的需要，不能滿足越來越多新開課程實踐教學(xué)的需要。為了使實驗室管理體制適應(yīng)課程體系改革，培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)人才，食品科學(xué)與工程學(xué)院改革過去的實驗室，現(xiàn)為學(xué)院統(tǒng)一管理。實驗室所有資產(chǎn)包括儀器、設(shè)備、藥品均詳細(xì)登記在冊，在食品科學(xué)與工程學(xué)院網(wǎng)上公布，以方便師生使用。中心實驗室的人、財、物統(tǒng)一管理，實現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置，使有限的實踐教學(xué)資源發(fā)揮了最大作用。在課程實踐教學(xué)時，每使用一起設(shè)備或?qū)嶒炑b置，均要有實驗實習(xí)教師及使用班級和個人詳細(xì)記錄，以保障機(jī)器的正常運(yùn)行；這樣運(yùn)作的結(jié)果使我院在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中步步為營，取得了圓滿的結(jié)果，使學(xué)生掌握了本專業(yè)的基本的操作技能，為今后從事生產(chǎn)活動奠定了良好的基礎(chǔ)。同時我們還組織了部分校外參觀實習(xí)，現(xiàn)場教學(xué)等，開闊學(xué)生的視野。

2.加大資金投入，不斷改善實踐教學(xué)條件。近十年來，我國食品工業(yè)的發(fā)展十分迅速，出現(xiàn)了一些新的領(lǐng)域，推出了許多新產(chǎn)品，造就了一大批現(xiàn)代化食品企業(yè)。過去簡陋的作坊式實驗、實習(xí)設(shè)備已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展對培養(yǎng)優(yōu)秀食品專業(yè)人才的需要，食品科學(xué)與工程學(xué)院利用山東省下?lián)艿膶ｍ椊ㄔO(shè)經(jīng)費(fèi)400萬元，建設(shè)了校內(nèi)實訓(xùn)基地。基地建筑占地面積廣，有焙烤成套設(shè)備、肉制品生產(chǎn)成套設(shè)備、果酒釀造成套設(shè)備、軟飲料生產(chǎn)線、恒溫庫和氣調(diào)庫等中型現(xiàn)代化成套設(shè)備，幾年來，完成教學(xué)實習(xí)及相關(guān)的課程實驗的課程有糧油工藝、肉品加工、果蔬貯藏、乳品工藝、機(jī)械加工等若干門。實習(xí)學(xué)生班次有食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全、生物工程、部分專科班級；實習(xí)生產(chǎn)的產(chǎn)品有各類面包、灌制香腸、酸奶、月餅、啤酒等十多種。學(xué)生在其中實驗實習(xí)真正體驗到現(xiàn)代食品加工的氣息，為以后進(jìn)入工作崗位打下了良好的基礎(chǔ)。由此可以看出，性能優(yōu)良的現(xiàn)代化設(shè)備為提高實踐教學(xué)質(zhì)量提供了硬件保障。

3、實習(xí)生產(chǎn)基地的建立。為了保證學(xué)院的創(chuàng)新教育，在滿足實驗室基礎(chǔ)建設(shè)和實驗儀器設(shè)備配備的同時，進(jìn)一步完善校外實習(xí)基地建設(shè)，先后與中糧集團(tuán)、萊陽魯花集團(tuán)、青島東生集團(tuán)股份有限公司、六和集團(tuán)等建立實習(xí)生產(chǎn)基地，每年組織學(xué)生參觀實習(xí)，使同學(xué)在實習(xí)的過程中開闊了視野，同時可以了解企業(yè)的現(xiàn)實生產(chǎn)過程以及切身感受企業(yè)文化，提高學(xué)生的社會競爭力。

二、構(gòu)建實踐教學(xué)新體系，改革實踐教學(xué)模式

為適應(yīng)新形勢下食品工業(yè)對人才的需求，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院通過整合優(yōu)化實踐教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建了一個互相銜接、互為補(bǔ)充，高起點(diǎn)、高要求的實踐教學(xué)新體系。

1.專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課實驗的改革與創(chuàng)新。食品類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課《食品化學(xué)》、《食品微生物學(xué)》、《食品營養(yǎng)學(xué)》、《食品分析》和《食品機(jī)械》等課程原來的實驗方式是實驗指導(dǎo)教師作好充分準(zhǔn)備，藥品、儀器一應(yīng)俱全，有時還提供詳細(xì)的操作流程，學(xué)生只是按程式操作，很難培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。針對這種情況，我們對實驗方式進(jìn)行了改進(jìn)。對每一個實驗，指導(dǎo)教師只列出實驗的題目，至于實驗原理、實驗方法、所用的儀器藥品的配置則由學(xué)生通過查閱資料在教師的指點(diǎn)下確定。這樣使學(xué)生克服了依賴心理，更好地鍛煉了學(xué)生最基本的動手能力。對于專業(yè)課，實驗內(nèi)容基本上淘汰了驗證性實驗，絕大部分為綜合性、設(shè)計性實驗。通過專業(yè)課實驗的改革，使有限的實驗設(shè)備資源得到最大限度利用。

2.綜合大實習(xí)的改革與創(chuàng)新。在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課實驗的基礎(chǔ)上，由具有豐富實踐教學(xué)經(jīng)驗的人員作為綜合大實習(xí)的指導(dǎo)教師，利用實驗中心先進(jìn)的成套設(shè)備進(jìn)行典型食品的生產(chǎn)示范。實習(xí)項目包括面包、餅干、飲料、果酒、果蔬罐頭、火腿、消毒奶、果蔬恒溫氣調(diào)貯藏水果、果蔬脆片、啤酒等中高檔產(chǎn)品的生產(chǎn)。通過典型食品生產(chǎn)示范，解決了專業(yè)課實驗中由于設(shè)計不合理而出現(xiàn)的問題，使學(xué)生掌握了相關(guān)食品生產(chǎn)的實用技術(shù)。在教學(xué)實踐中，選題來自教師的科研題目，教學(xué)中未涉及的試驗或是一般試驗的擴(kuò)大三種類型。例如：休閑花生食品的研制（基金項目：花生高檔休閑食品開發(fā)，青島市經(jīng)貿(mào)委課題：20072319）、花生蛋白粉膨化食品的研制（青島農(nóng)大大學(xué)生創(chuàng)新項目）、胡蘿卜果凍的研制（教學(xué)中未涉及的試驗）。通過實驗學(xué)生已完成了相當(dāng)于一個小型課題的所有工作，學(xué)生在失敗的嘗試中得到了提高。要求學(xué)生對每個實驗環(huán)節(jié)都要以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度對待，如實記錄實驗數(shù)據(jù)和整理實驗結(jié)果。實驗結(jié)束后，將實驗中所得到的分析數(shù)據(jù)及時整理歸納，對涉及的實驗數(shù)據(jù)制成表格或作圖加以分析后撰寫實驗報告。實驗結(jié)果的報告以小組為單位，以論文的方式撰寫，得到單因素處理結(jié)果，并添加參考文獻(xiàn)。如此反復(fù)經(jīng)過多個重復(fù)得到較確定的結(jié)果，再經(jīng)多因素實驗驗證課題研究結(jié)果，由此《花生蛋白桃酥的制作及性質(zhì)分析》（糧油加工2012.4）、《焙烤裹衣花生加工及相關(guān)參數(shù)的探討》（糧油加工2010.5）、《低糖山藥果脯的加工及相關(guān)問題的處理》（食品研究與開發(fā)2008.08）等。

3.加強(qiáng)多媒體教學(xué)。為了進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對食品生產(chǎn)的感性認(rèn)識，食品科學(xué)與工程學(xué)院的專業(yè)課教師利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，將在實驗室無法講清的內(nèi)容制作成多媒體課件，通過多媒體教學(xué)展示給學(xué)生，如小麥制粉過程、玉米淀粉的生產(chǎn)、軟飲料的全自動無菌灌裝、豬的全自動宰殺等生產(chǎn)過程及食品的無菌車間生產(chǎn)過程等。實踐教學(xué)采用多媒體方式進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)生對現(xiàn)代食品工業(yè)的認(rèn)識，激發(fā)了學(xué)生從事食品行業(yè)的興趣，取得良好效果。

4.設(shè)立第二課堂學(xué)分、創(chuàng)新學(xué)分和大學(xué)生創(chuàng)新科研項目。設(shè)立第二課堂學(xué)分和創(chuàng)新學(xué)分是為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生個性發(fā)展。第二課堂和創(chuàng)新活動是學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)的知識結(jié)合自己的興趣愛好，在教師的指導(dǎo)下利用業(yè)余時間進(jìn)行的有意義的科研和實踐活動。形式包括組織專題討論會、學(xué)術(shù)報告會、演講會、社會調(diào)查、參與教師的科研課題等幾個方面。通過第二課堂和創(chuàng)新活動，使學(xué)生多角度多側(cè)面地了解我國食品工業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及食品工業(yè)對人才的需求，對提高學(xué)生在就業(yè)中的競爭實力和完善個人素質(zhì)具有十分重要的作用。大學(xué)生創(chuàng)新科研項目的設(shè)立使學(xué)有余力的學(xué)生有機(jī)會利用課余時間，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)研究，能夠激發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動的積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神。大學(xué)生創(chuàng)新科研項目的申請、評審、考核和鑒定與教師的科研課題的運(yùn)作模式完全一致，由主持人組織其成員撰寫申請書，并進(jìn)行答辯，通過答辯的，經(jīng)學(xué)校審批給予一定的經(jīng)費(fèi)支持。如農(nóng)產(chǎn)品加工研究所南沖同學(xué)等人研究的“G4酶制取肉制品專用變性淀粉的研究”獲得中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會舉辦的2012年諾維信杯“酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用”創(chuàng)意大賽的三等獎。

5.規(guī)范畢業(yè)論文答辯程序，加強(qiáng)畢業(yè)（生產(chǎn)）實習(xí)管理。近年來，高校畢業(yè)生數(shù)量大幅度增加，學(xué)生的就業(yè)壓力增大，導(dǎo)致許多學(xué)生忙于四處求職，無暇顧及畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文，只是在畢業(yè)前的十幾天內(nèi)突擊撰寫畢業(yè)論文，導(dǎo)致畢業(yè)論文的質(zhì)量下降。針對這一現(xiàn)狀，我們采取了一系列措施，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量不下降。食品科學(xué)與工程學(xué)院根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，制訂了相應(yīng)的辦法。第一，調(diào)整了畢業(yè)論文時間，將畢業(yè)論文安排在四年級的第一學(xué)期進(jìn)行。到第四學(xué)年的第一學(xué)期末，論文的研究性工作基本結(jié)束，在最后一個學(xué)期完成論文的寫作和答辯。第二，對畢業(yè)論文及答辯進(jìn)行規(guī)范化管理。根據(jù)食品類專業(yè)的特點(diǎn)，食品科學(xué)與工程學(xué)院論文必須是實驗性論文或設(shè)計，課題進(jìn)行過程中，對學(xué)生的研究進(jìn)展情況進(jìn)行中期考核，不合格者，對學(xué)生和指導(dǎo)教師通報批評，并限期改正。答辯前，學(xué)校對畢業(yè)班進(jìn)行抽查檢測，抄襲率達(dá)30%以上的不予以答辯資格，同時指導(dǎo)教師和評閱教師對學(xué)生的畢業(yè)論文分別進(jìn)行評審，未通過評審的一律不準(zhǔn)進(jìn)行答辯。答辯小組6～7人，答辯委員會主席由學(xué)院資深教授擔(dān)任，分別對學(xué)生的工作量、學(xué)習(xí)態(tài)度、規(guī)范要求、實際能力、專業(yè)知識、學(xué)識水平及答辯情況分別打分，最終成績低于70分者，不能按期取得畢業(yè)證書和學(xué)位證書。第三，加強(qiáng)對畢業(yè)實習(xí)的管理。為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和適應(yīng)社會的能力，食品科學(xué)與工程學(xué)院利用校外教學(xué)基地進(jìn)行4個月左右的畢業(yè)（生產(chǎn)）實習(xí)。對學(xué)生在校外基地的出勤與紀(jì)律狀況、實習(xí)日記、實習(xí)報告質(zhì)量以及實習(xí)單位對學(xué)生分析問題、解決問題及綜合素質(zhì)的評價進(jìn)行有效的監(jiān)督和管理。在畢業(yè)（生產(chǎn)）實習(xí)中，鼓勵學(xué)生在熟悉基本生產(chǎn)流程的情況下，應(yīng)用所學(xué)知識解決企業(yè)生產(chǎn)中存在的問題或參與新產(chǎn)品開發(fā)。畢業(yè)實習(xí)成績優(yōu)秀者給予獎勵，并頒發(fā)獲獎證書。通過畢業(yè)論文和畢業(yè)（生產(chǎn)）實習(xí)，學(xué)生在生產(chǎn)勞動觀念、人文素質(zhì)、社會適應(yīng)能力、科學(xué)研究的基本素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)精神等方面得到全面的培養(yǎng)、鍛煉和提高。

三、完善考核制度，確保實踐教學(xué)質(zhì)量

為了適應(yīng)實踐教學(xué)的改革，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院建立了科學(xué)合理、操作性強(qiáng)的實踐教學(xué)考核制度。具體考核包括對學(xué)生的考核、對指導(dǎo)教師的考核和對實驗人員的考核。對學(xué)生的考核由指導(dǎo)教師進(jìn)行，具體考核內(nèi)容為學(xué)習(xí)態(tài)度、基本技能、實踐成果等。對指導(dǎo)教師的考核由學(xué)生和院教學(xué)督導(dǎo)組進(jìn)行，學(xué)生對指導(dǎo)教師的學(xué)識水平、責(zé)任心和改革創(chuàng)新能力等評價打分，督導(dǎo)組對指導(dǎo)教師的綜合水平和實踐教學(xué)效果評價。對實驗人員的考核由指導(dǎo)教師和實驗中心主任進(jìn)行，指導(dǎo)教師對實驗人員能否及時、全面地提供易損儀器、消耗材料和對儀器設(shè)備的保養(yǎng)好壞等評價，實驗中心主任對實驗人員的出勤、工作態(tài)度、協(xié)作精神等給予綜合評價。對學(xué)生的評價結(jié)果將影響其各個實踐環(huán)節(jié)的成績，進(jìn)而影響其學(xué)期綜合測評名次和獎學(xué)金的等次。對指導(dǎo)教師和實驗人員的考核結(jié)果直接與崗位津貼和職稱晉升掛鉤。實踐證明，完善的考核制度有力地保證了實踐教學(xué)改革的順利進(jìn)行，保障了實驗教學(xué)質(zhì)量。

實踐證明，通過改革實踐教學(xué)管理體制、完善實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、強(qiáng)化考核制度等一系列配套措施的實施，食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生的動手能力、分析問題解決問題的能力、創(chuàng)新能力和社會適應(yīng)能力等都有很大提高，畢業(yè)生的一次性就業(yè)率逐年提高，就業(yè)率一直保持在我校各專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率的前三名。很多畢業(yè)生參加工作后在各自的崗位上表現(xiàn)了較高的綜合素質(zhì)，并有不少學(xué)生取得了驕人的業(yè)績。食品類專業(yè)這樣實踐性很強(qiáng)的應(yīng)用性專業(yè)，只有通過強(qiáng)化實踐教學(xué)，切實提高實踐教學(xué)質(zhì)量，才能真正提高學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，真正實現(xiàn)由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，從而為社會培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

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篇(5)

傳統(tǒng)的環(huán)境工程專業(yè)實驗教學(xué)往往成為專業(yè)理論教學(xué)的附屬課程，開設(shè)的實驗課常常是驗證性、操作性實驗，內(nèi)容、形式簡單，容易操作掌握，不管是教師或是學(xué)生，未對實驗課付出足夠的重視及精力。實驗教學(xué)與工程實踐關(guān)系相差甚遠(yuǎn)，知識聯(lián)系不緊密，難以使學(xué)生形成系統(tǒng)的專業(yè)知識及概念。大致體現(xiàn)在如下3個方面:①實驗類型過于單一，導(dǎo)致學(xué)生對上實驗課缺乏主動性與積極性，處于機(jī)械操作與被動接受狀態(tài)，不能很好地鍛煉學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，不利于學(xué)生對實驗技能的系統(tǒng)掌握，更談不上學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力的培養(yǎng);②實驗安排缺乏整體性及系統(tǒng)性，實驗教學(xué)內(nèi)容和手段相對陳舊，且落后于理論教學(xué);③實驗教學(xué)往往忽略了加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的能力與素質(zhì)，多數(shù)實驗僅僅是為了促進(jìn)學(xué)生對基礎(chǔ)知識的進(jìn)一步理解與深化。

2專業(yè)實驗教學(xué)改革的創(chuàng)新與合理化建議

2．1“開放式”教學(xué)實習(xí)的組織與實施

以環(huán)境監(jiān)測這門專業(yè)課為例，它是環(huán)境工程的主干專業(yè)課程，其教學(xué)實習(xí)的主要目的是培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立開展監(jiān)測工作的能力。在實際教學(xué)中可對環(huán)境監(jiān)測課程教學(xué)實習(xí)進(jìn)行改革，即實施“開放式”教學(xué)實習(xí)，從而使學(xué)生正確掌握“噪聲、水質(zhì)、土壤、大氣”等環(huán)境監(jiān)測項目的監(jiān)測方法與實施方案。具體做法如下:任課教師事先將各班學(xué)生分成多個實習(xí)小組(每組2～4名成員)，然后根據(jù)已有的藥品、儀器設(shè)備等選定監(jiān)測對象及監(jiān)測項目，分別為各個小組制訂計劃，明確各小組的監(jiān)測對象、監(jiān)測項目、采樣位置、時間安排及分析方法;以小組為單位分發(fā)玻璃儀器、試劑藥品，實習(xí)期間儀器室及實驗室全天開放，1星期內(nèi)各小組都要獨(dú)自完成“噪聲、水質(zhì)、大氣、土壤”等實習(xí)項目的監(jiān)測任務(wù)。實習(xí)完成后，各小組歸還剩余試劑藥品、上交洗凈的玻璃器皿等，全班所有小組集中進(jìn)行交流討論實習(xí)中存在的問題和收獲，每個學(xué)生提交1份實習(xí)報告。“開放式”教學(xué)實習(xí)的優(yōu)點(diǎn)在于可充分利用已有的試劑藥品及儀器設(shè)備，讓學(xué)生外出獨(dú)立取樣，并根據(jù)采樣地點(diǎn)和周圍環(huán)境狀況來確定監(jiān)測方法及監(jiān)測項目，還可以讓學(xué)有余力的學(xué)生就不同監(jiān)測方法進(jìn)行比較研究。這樣不僅能激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣，又可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力及解決問題的能力;此外，就實驗中產(chǎn)生的現(xiàn)象與問題，教師指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料及文獻(xiàn)，并在方法上對某些實驗進(jìn)行改進(jìn)，以便更好地調(diào)動學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生充分享有自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考、自由發(fā)揮的時間和空間。通過“開放式”教學(xué)實習(xí)，能夠在很大程度上提高學(xué)生的動手能力，學(xué)生將會更清楚地認(rèn)識環(huán)境監(jiān)測的全過程，并通過監(jiān)測校園周邊環(huán)境，更清楚地意識到環(huán)境質(zhì)量的現(xiàn)狀。

2．2將實驗室變?yōu)樯a(chǎn)模擬現(xiàn)場

環(huán)境工程專業(yè)教學(xué)的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行工程設(shè)計和實踐的能力，它是實踐性很強(qiáng)的專業(yè)，實踐在工科人才培養(yǎng)中是主要的甚至是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)和階段。因此，在水處理實驗教學(xué)中為了再現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)過程，可以購置一套與水處理相關(guān)的設(shè)備模型，如圓型曝氣池、氣浮池、絮凝沉降池、生物塔式濾池、生物膜轉(zhuǎn)盤、普通快濾池等，這樣在實驗教學(xué)中，可使學(xué)生清晰直觀地認(rèn)識這些在生產(chǎn)場地難以了解的水處理設(shè)備的功能及內(nèi)部構(gòu)造。通過這種模擬生產(chǎn)現(xiàn)場的實驗，模仿實際生產(chǎn)，進(jìn)行實驗操作，這種實驗更接近工業(yè)實際生產(chǎn)，學(xué)生能充分接觸體驗到專業(yè)理論和專業(yè)基礎(chǔ)與生產(chǎn)相聯(lián)系的實例，減小了學(xué)生對實際生產(chǎn)的距離感。學(xué)生通過操作運(yùn)行這些實際處理工藝，會對整個設(shè)備及工藝有更加完整的掌握和認(rèn)識，從而有效提高學(xué)生的專業(yè)實際操作技能。

2．3加強(qiáng)具有工程背景的教師隊伍建設(shè)與交流

為了更好地培養(yǎng)環(huán)境工程專業(yè)人才，師資隊伍建設(shè)應(yīng)從以下方面著手:培養(yǎng)建立具有工程背景及實踐經(jīng)驗的教師隊伍，創(chuàng)造條件積極鼓勵教師和企業(yè)進(jìn)行合作交流，組織教師在崗培訓(xùn);聘請較高學(xué)術(shù)水平和實踐經(jīng)驗的企業(yè)工程技術(shù)人員參與學(xué)校的人才培養(yǎng)工作;建立實習(xí)實訓(xùn)平臺，健全完善校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)基地，為培養(yǎng)學(xué)生的工程實踐能力奠定良好的基礎(chǔ)和條件;聯(lián)合相關(guān)企業(yè)，建立長期、穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作基地。另外，由于常州大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)辦學(xué)歷史較短，經(jīng)驗缺乏，需要借鑒其他高校環(huán)境工程專業(yè)實驗教學(xué)的成功經(jīng)驗，并與校外同行進(jìn)行廣泛的交流合作。

2．4增加和整合環(huán)境工程專業(yè)實驗課

培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力與動手能力、善于理論與實際相結(jié)合的環(huán)境工程專業(yè)人才是環(huán)境工程專業(yè)實驗教學(xué)改革與創(chuàng)新的主要目的，因此，應(yīng)加大力度調(diào)整傳統(tǒng)實驗課程體系與模式，加強(qiáng)環(huán)境工程專業(yè)實驗課教學(xué)。要打破常規(guī)的按照教學(xué)建制和課程標(biāo)準(zhǔn)單獨(dú)設(shè)立實習(xí)、實驗及設(shè)計的條塊分割布局，全面考慮課程設(shè)置的獨(dú)立性、課程之間的相關(guān)性及專業(yè)知識的系統(tǒng)性，對實習(xí)、實驗及設(shè)計進(jìn)行優(yōu)化重組，減少驗證性實驗，增加探究性、綜合性及設(shè)計性實驗，從而整合成綜合實驗教學(xué)，突出學(xué)生創(chuàng)新能力和工程能力的培養(yǎng)。綜上所述，環(huán)境工程各專業(yè)實驗課可以考慮綜合開設(shè)，即進(jìn)行專業(yè)綜合實驗教學(xué)。專業(yè)綜合實驗的開展有以下優(yōu)點(diǎn):①能夠大量減少驗證性實驗的數(shù)目，減少實驗的重復(fù)和試劑藥品的浪費(fèi);②可使學(xué)生從全局出發(fā)考慮問題，加深學(xué)生對專業(yè)知識的理解，并有利于提高學(xué)生認(rèn)識、設(shè)計和解決問題的綜合能力，從而融會貫通環(huán)境工程的各門專業(yè)課知識。學(xué)生在完成專業(yè)綜合實驗學(xué)習(xí)后，增加專題實驗的學(xué)習(xí)，專題實驗教學(xué)時間可以安排為3～4周。專題實驗教學(xué)過程應(yīng)以學(xué)生為主體，而指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)實驗指導(dǎo)書的編寫，僅對學(xué)生提出實驗?zāi)康募耙螅?jù)此提供相關(guān)實驗材料和儀器設(shè)備，負(fù)責(zé)實驗結(jié)果的檢查及指導(dǎo)。專業(yè)實驗開始前，首先要求學(xué)生查閱相關(guān)的資料、文獻(xiàn)，并整理出詳細(xì)的實驗計劃方案，交給指導(dǎo)教師審查。在具體的實驗中，應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生思考問題、分析問題及解決問題的能力，要求學(xué)生掌握相關(guān)的實驗儀器設(shè)備的操作技能，從而加強(qiáng)對學(xué)生動手操作能力的培養(yǎng)。因而，通過專業(yè)專題實驗的教學(xué)，可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，促進(jìn)學(xué)生查閱文獻(xiàn)、設(shè)計安排實驗方案、實驗動手等能力的提高，訓(xùn)練學(xué)生分析、解決問題的能力、整理分析處理實驗數(shù)據(jù)的能力，讓學(xué)生及時掌握了解國際前沿科學(xué)研究動態(tài)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，在創(chuàng)新實驗操作過程中逐步掌握思考問題、分析問題及解決問題的方法，不斷提高學(xué)生的自主創(chuàng)新能力。

2．5學(xué)生畢業(yè)(設(shè)計)論文與教師實驗課題結(jié)合

取消學(xué)生當(dāng)前大量開展的綜述性研究的畢業(yè)(設(shè)計)論文，撰寫的研究論文要有一定的工程研究背景，以工程性實驗或綜合性實驗為基礎(chǔ)。學(xué)生的畢業(yè)(設(shè)計)論文要以教師自己主持或參與的工程項目和科研項目或親身所做的研究性實驗課題為基礎(chǔ)，聘請在生產(chǎn)一線的工程技術(shù)人員做畢業(yè)(設(shè)計)論文指導(dǎo)教師，通過把畢業(yè)(設(shè)計)論文與實際項目及實驗掛鉤，使學(xué)生更投入、更有針對性地進(jìn)行實驗研究，從而提高畢業(yè)(設(shè)計)論文的質(zhì)量。如，以教師現(xiàn)有的中國科學(xué)院土壤與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展國家重點(diǎn)實驗室開放基金課題“生物黑炭增匯及減排溫室氣體效應(yīng)的微生物機(jī)制研究”作為畢業(yè)論文實驗研究素材，該項目牽涉知識面廣，不僅要求具備相關(guān)的環(huán)境工程專業(yè)知識，而且要求具備材料學(xué)及環(huán)境微生物學(xué)等方面的知識。在具體的實驗中，學(xué)生不僅要根據(jù)科研基本要求，積極查找相關(guān)文獻(xiàn)，并設(shè)計實驗實施方案及步驟，還要親自測定實驗數(shù)據(jù)，從而完成實驗研究任務(wù)，最后對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析整理和總結(jié)，向指導(dǎo)老師提交實驗研究數(shù)據(jù)和論文。學(xué)生完成的研究論文及在實驗中發(fā)現(xiàn)的所有問題，一方面有利于豐富教師的科研成果，并可作為教師科研數(shù)據(jù)的參考，另一方面教師可以根據(jù)學(xué)生的創(chuàng)新研究思路，開辟新的研究內(nèi)容和方向。這樣不僅能保證順利完成科研任務(wù)，而且有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的實驗創(chuàng)新能力。這種以實際的科研課題為基礎(chǔ)的畢業(yè)(設(shè)計)論文研究，可激發(fā)學(xué)生的科研學(xué)習(xí)興趣。

2．6實驗過程注意實施綠色化

作為環(huán)境保護(hù)工作的參與者及執(zhí)行者，在實驗全過程中注意保護(hù)環(huán)境。如，在設(shè)計實驗的過程中，盡量選用不造成二次環(huán)境污染的藥品，減少向環(huán)境中投放的化學(xué)物質(zhì)量，做到微量化和無害化地使用藥品試劑;此外，不隨意排放在實驗過程中產(chǎn)生的有害、有毒物質(zhì)，通過利用專用的容器分類收集，然后集中統(tǒng)一送至相關(guān)部門進(jìn)行無害化處理。

3結(jié)語

篇(6)

英文名稱：Journal of Architecture and Civil Engineering

主管單位：中華人民共和國教育部

主辦單位：長安大學(xué)

出版周期：季刊

出版地址：陜西省西安市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1673-2049

國內(nèi)刊號：61-1442/TU

郵發(fā)代號：

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時間：1984

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期刊榮譽(yù)：

CA 化學(xué)文摘(美)(2009)

聯(lián)系方式

篇(7)

1．石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士具有“石油”和“工程”雙重特色。

工學(xué)碩士重學(xué)術(shù)研究［2］，而石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生則具有“石油”特色，側(cè)重解決現(xiàn)場應(yīng)用中遇到的理論和技術(shù)問題。為培養(yǎng)其解決工程實際問題的方法和技能，需要深入企業(yè)內(nèi)部，進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)。因此，在課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，到現(xiàn)場進(jìn)行實習(xí)、研究和學(xué)位論文寫作等工作。為了提高質(zhì)量需要在現(xiàn)場建立研究生工作站。建立研究生工作站應(yīng)堅持幾個原則:一是在技術(shù)人員力量雄厚的現(xiàn)場單位建立工作站;二是在石油企業(yè)研究單位建立工作站;三是在現(xiàn)場高級工程技術(shù)人員中聘請現(xiàn)場導(dǎo)師，指導(dǎo)和培養(yǎng)研究生，實現(xiàn)聯(lián)合培養(yǎng);四是工作站的設(shè)立應(yīng)相對穩(wěn)定，保持幾年不變，有利于積累經(jīng)驗;五是工作站應(yīng)有一定的接收能力，最好批量接收研究生，一般不接受單個研究生，這樣便于管理，便于學(xué)生之間的交流與監(jiān)督，便于現(xiàn)場導(dǎo)師之間的交流與協(xié)作。一般在第二學(xué)年派遣研究生進(jìn)入現(xiàn)場工作站，進(jìn)行為期1年到1年半的聯(lián)合培養(yǎng)階段。

2．石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士的培養(yǎng)離不開專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊的支持。

石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)，需要組建和完善相關(guān)教學(xué)團(tuán)隊。校內(nèi)導(dǎo)師應(yīng)具有從事和開展石油工業(yè)科研項目及研究的經(jīng)歷和經(jīng)驗，應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，更新教學(xué)方法，并保持與現(xiàn)場工作站及現(xiàn)場導(dǎo)師的聯(lián)系。專業(yè)學(xué)位碩士生需要到企業(yè)工作站去完成論文，應(yīng)聘任現(xiàn)場導(dǎo)師，注意發(fā)揮雙導(dǎo)師制的優(yōu)越性。既要充分發(fā)揮校方導(dǎo)師的理論指導(dǎo)和學(xué)術(shù)水平，也要充分利用現(xiàn)場導(dǎo)師的現(xiàn)場經(jīng)驗，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)專業(yè)知識解決實際問題的能力。現(xiàn)場導(dǎo)師應(yīng)具有碩士以上學(xué)歷、具有高級職稱、從事重要科研及技術(shù)研究、具有一定管理和教學(xué)能力。為了保證培養(yǎng)質(zhì)量，應(yīng)實行校方導(dǎo)師負(fù)責(zé)制。碩士論文的指導(dǎo)工作由校企雙方導(dǎo)師合作、校方導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)，現(xiàn)場導(dǎo)師在技術(shù)環(huán)節(jié)上給以協(xié)助。同時雙導(dǎo)師和研究生之間應(yīng)相互溝通，通過電話、郵件、視頻等現(xiàn)代化渠道及時聯(lián)系，協(xié)商解決論文中出現(xiàn)的各類問題。

3．石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士的培養(yǎng)需要特別注意研究課題的選擇。

研究生到達(dá)石油企業(yè)工作站后，應(yīng)開展學(xué)位論文的選題及開題工作。論文的選題非常重要，是保證論文質(zhì)量的基礎(chǔ)。論文的選題應(yīng)具有一定的應(yīng)用價值、一定的深度和先進(jìn)性。論文的選題一般應(yīng)有在研的科研項目、工程設(shè)計項目或技術(shù)改造項目作為支撐，避免“空中樓閣”及“紙上談兵”。論文的結(jié)果應(yīng)能夠直接為企業(yè)的科研和生產(chǎn)服務(wù)，有利于新工藝、新設(shè)備、新材料、新產(chǎn)品的研制與開發(fā)。論文的選題還應(yīng)結(jié)合研究生的特長和基礎(chǔ)，有利于發(fā)揮其主觀能動性，積極地完成論文工作。研究生完成《碩士學(xué)位論文開題報告》后，需要在現(xiàn)場工作站舉行開題報告會，雙方導(dǎo)師及現(xiàn)場專家參加。作為評委，對研究生的開題報告、研究內(nèi)容、技術(shù)路線、技術(shù)關(guān)鍵等進(jìn)行一一審查和點(diǎn)評。對不符合要求者，不能通過開題。

4．石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士的培養(yǎng)需要加強(qiáng)日常的管理。

由于專業(yè)學(xué)位研究生需要深入企業(yè)、在研究生工作站實習(xí)、研究，遠(yuǎn)離學(xué)校。所以，自研究生進(jìn)站開始，就應(yīng)該加強(qiáng)對他們的日常科研活動管理。要發(fā)揮現(xiàn)場導(dǎo)師的主動性，雙方導(dǎo)師保持與學(xué)生的聯(lián)系。校內(nèi)導(dǎo)師應(yīng)定期深入現(xiàn)場工作站進(jìn)行指導(dǎo)，實行“每月匯報”“中期檢查”“導(dǎo)師全程跟蹤”的管理模式，切實加強(qiáng)專業(yè)學(xué)位研究生的日常管理，為最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能提供保障。同時，學(xué)校應(yīng)邀請現(xiàn)場導(dǎo)師來校，開展技術(shù)交流、學(xué)術(shù)講座、研究生培養(yǎng)經(jīng)驗交流等。

5．石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士的畢業(yè)論文及答辯應(yīng)注重解決工程實際問題。

專業(yè)學(xué)位碩士的畢業(yè)論文應(yīng)較好地反映學(xué)生對基礎(chǔ)理論和專門知識的掌握，應(yīng)體現(xiàn)借助科學(xué)理論、方法和技術(shù)手段解決工程實際問題。學(xué)生所作課題能否應(yīng)用到生產(chǎn)實際中去，是否具有工程應(yīng)用價值等均是評價論文質(zhì)量的重要指標(biāo)，也可以作為研究生能夠順利出站、獲得碩士學(xué)位、完成研究生階段學(xué)習(xí)的重要考核標(biāo)準(zhǔn)。畢業(yè)論文答辯在學(xué)校進(jìn)行，雙方導(dǎo)師及校內(nèi)外專家參加組成答辯委員會，聽取研究生的論文匯報并質(zhì)疑、評價論文的質(zhì)量。

二、培養(yǎng)質(zhì)量評估方法探索

石油天然氣工程領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)，主要經(jīng)歷入學(xué)考試、培養(yǎng)過程、畢業(yè)論文答辯及就業(yè)4個主要過程。因此，本文提出了通過各階段成績來評價培養(yǎng)質(zhì)量的方法。分析石油天然氣工程領(lǐng)域碩士研究生入學(xué)成績、課程成績、畢業(yè)成績(含就業(yè)情況)的關(guān)聯(lián)，跟蹤分析培養(yǎng)過程各階段的成績數(shù)據(jù)，評價學(xué)生的成績變化，根據(jù)其影響程度賦予不同的權(quán)重，并形成評價指標(biāo)，具體從以下幾方面分析。

1．入學(xué)考試成績統(tǒng)計分析。

研究生在大學(xué)本科期間的績點(diǎn)成績、相對排名及絕對成績，可作為研究生階段成績統(tǒng)計分析的基準(zhǔn)。研究生的統(tǒng)考成績，例如入學(xué)統(tǒng)考成績、入學(xué)成績排名、四六級成績等，由于均為全國統(tǒng)考，具有可對比性。因此，以上成績統(tǒng)計既可以作為生源質(zhì)量的評價依據(jù)，也可作為培養(yǎng)質(zhì)量評價的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

2．研究生培養(yǎng)階段成績統(tǒng)計分析。

研究生入學(xué)后進(jìn)入培養(yǎng)階段，此后的課程成績、排名以及最新的四六級成績可作為培養(yǎng)質(zhì)量的評價指標(biāo)，對比原有的成績數(shù)據(jù)，分析專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)質(zhì)量、專業(yè)素質(zhì)的變化過程。課程學(xué)習(xí)之后，進(jìn)入論文開題及論文研究階段。該階段的質(zhì)量評估可通過導(dǎo)師打分及學(xué)術(shù)成果數(shù)量質(zhì)量統(tǒng)計，對學(xué)生的科研能力、工作效率、創(chuàng)新能力和獨(dú)立工作能力進(jìn)行評估。學(xué)術(shù)成果方面包括培養(yǎng)期間的情況、主要著作、獲獎情況及專利發(fā)表情況等。

3．畢業(yè)論文答辯成績統(tǒng)計分析。

學(xué)生經(jīng)過3年的培養(yǎng)，將進(jìn)入答辯階段，學(xué)位論文質(zhì)量及評審專家的認(rèn)可程度，是評價學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一。

4．就業(yè)情況統(tǒng)計分析。