《Nutrition Research》國際標準刊號?ISSN：0271-5317，電子期刊的國際標準刊號：1879-0739。

創刊時間：1981年

出版周期：Monthly

出版語言：English

國際簡稱：NUTR RES

研究方向：醫學 - 營養學

期刊定位與內容：

營養研究(Nutrition Research)是一本由Elsevier Inc.出版的學術刊物，主要報道醫學-營養學相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1981年，出版周期Monthly。

《營養研究》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹營養學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。

《營養研究》發表關于基礎和應用營養的原創研究文章、通訊和評論。《營養研究》的使命是成為全球營養和生命科學飲食與健康研究交流的期刊。營養科學領域包括但不限于生長、生殖、衰老、健康和疾病過程中的營養素研究。

鼓勵發表涵蓋營養科學各個方面的基礎和應用研究的文章，包括：營養生物化學和代謝；代謝組學、營養基因相互作用；健康的營養需求；營養與疾病；消化和吸收；營養人類學；流行病學；社會經濟和文化因素對個人和社區營養的影響；營養攝入對疾病反應和行為的影響；營養缺乏對生長發育、內分泌和神經系統以及免疫的影響；營養與腸道微生物群；食物不耐受和過敏；營養藥物相互作用；營養與衰老；營養與癌癥；肥胖；糖尿病；干預計劃。

出版周期與發文量：

該雜志出版周期Monthly，每月發布一期。近年來，該期刊的年發文量約為101篇。

學術影響力：

2021-2022年最新版WOS分區等級：Q2，2023年發布的影響因子為3.4，CiteScore指數7.6，SJR指數0.951。本刊非開放獲取期刊。

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