《Nutrition Journal》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。

該雜志是一本由BioMed Central出版的國際知名學術期刊，創刊于2002年，出版語言：English，專注于NUTRITION & DIETETICS領域，重點介紹NUTRITION & DIETETICS的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。

《營養學雜志》發表監測、流行病學和干預研究，闡明 i) 飲食模式的影響（例如家庭、環境）；ii) 飲食模式與健康之間的關聯，以及 iii) 改善人群飲食模式的策略。該雜志還歡迎報告人類營養研究方法（例如評估飲食攝入量）的心理測量特性（例如有效性、可靠性）和可行性的稿件。此外，還將考慮對照試驗和隊列研究的研究方案，重點是評估飲食暴露和結果以及干預成分的方法。

鼓勵從整體上考慮飲食模式的稿件，而不是僅僅關注孤立地關注特定飲食成分的還原論方法。還鼓勵從整體或系統的角度嘗試了解營養干預可能產生的補償和差異效應的論文。本期刊不考慮動物研究。

除了飲食模式對人類健康的影響外，我們還邀請研究者提供關于飲食習慣環境可持續性的見解。同樣，我們鼓勵采取整體視角，例如，通過考慮飲食模式如何最大限度地促進人類和地球的健康。

此外，關于《Nutrition Journal》的數據統計如下：

（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q1，按JCI指標學科分區：Q1

（2）Cite Score（2024年最新版）

（3）在中科院分區表中，大類學科中醫學為：2區，小類學科中NUTRITION & DIETETICSNUTRITION & DIETETICS：2區

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